酵素をたくさん含んだローフード食材ってどんなものがあるの?

2: 名無しさん 2014/06/23(月) 04:18:59.12
自分は最近トマトやスイカをそのまま、旬のものが食べたくなる
きゅうりはたまに梅干しで味付け
とろろ+オクラ茄子きゅうり等みじんぎり+醤油

物足りない時は大根餅を中半生になるように弱火で作る

3: 名無しさん 2014/06/23(月) 04:20:11.24
今無性にローコーンポタージュが飲みたい
ナッツを通販で頼まねば

4: 名無しさん 2014/06/23(月) 23:55:49.29
くるみ以外の生ナッツって中々売ってないよね
製菓用アーモンドは生だけど超割高だし

5: 名無しさん 2014/06/24(火) 12:04:45.59
てことは生クルミなら意外とあるんだ

昨日はローカレー、去年はご飯だったけど今はなしでいけた
というかご飯にローカレーは合わないと思っていたら同意見がネットにあって納得
今日は生春巻き!ソースはなんか作ってみるかな

6: 名無しさん 2014/06/24(火) 14:08:47.66
普通に売られてるくるみはローストって書いてなきゃほとんど生だよ
よく見るとローストは少し粉吹いた感じになってる

本当は不老長寿のために松の実やクコの実が食べたいけど中国産怖い…

7: 名無しさん 2014/06/24(火) 16:36:11.39
そうなんだ!探してみるわ
ぐぐってみたが中国産だね

物凄い田舎とか地方だと
色々汚染されてなくて自然が綺麗なままっぽいが

8: 名無しさん 2014/06/24(火) 16:43:49.98
生春巻きのソース
1、パプリカ+かぼす+梅干+りんご酢
フルーティーで悪くはないが梅干がちょっと多くて謎な味に…
2、醤油+りんご酢+白練りゴマ
うまかった!けど味が濃くて疲れた

自分が調度よく感じる味付けを模索中

9: 名無しさん 2014/06/25(水) 00:57:30.53
>>8
みりん加えたら食べやすくなりそう

10: 名無しさん 2014/06/26(木) 03:40:25.96
>>9
おおっやってみるー

11: 名無しさん 2014/06/26(木) 03:57:23.24
今日はスイカと通販のロースイーツにした。少量で腹持ちいいっすな
そして無性にネギも欲しかったので、醤油味と味噌汁1杯づつ
味噌がちょっと胃からむわっときてもう食べなくなるかも

12: 名無しさん 2014/06/26(木) 23:29:46.40
家にあるの乾海苔だと思っていたら焼海苔だった件

とうもろこしとココナッツミルクでミキーサーした
良いお味だがココナッツミルクも加熱なんだなあ

13: 名無しさん 2014/06/30(月) 22:27:31.98
>>12
わろたw
まあ海苔ってヤバそうだもんね
海岸の幸とか今だったらゴミ含有率すごそう

最近は俺も肉は焼いたのよりも生の方がマシになってきたw
焼いたのってもうゴミにしか見えないや

14: 名無しさん 2014/07/01(火) 13:33:47.72
>>13
店でみたら20種類以上あるのに見事に全て焼海苔w
あと放射能、ワカメとか関東なんで店頭にあるの三陸産しかない
芽昆布とか好きなのにいい通販しかないなやっぱ

加熱食についてはうどん・白米を粕と感じるようになった。
なくちゃ生きていけないと思ってたけど変わるもんだね

17: 名無しさん 2014/07/01(火) 21:37:59.64
芽昆布って初めて知った
まあ放射能水は今でも絶賛垂れ流し中だろうからなー

>>14
精製してるのが粕っていう意味なら解るわ

玄米食ってると白米が粕に感じる
木綿豆腐食ってると絹ごしが粕に感じる

15: 名無しさん 2014/07/01(火) 13:36:02.85
家族が買ってきたオリジンの芽昆布と紫蘇の実のおにぎり
美味そうなんで半分食べてみた
芽昆布と紫蘇の実がおいしくておいしくて!
白米部分はプラみたいだった

19: 名無しさん 2014/07/01(火) 22:38:58.02
肉とか食ってない、たぶんほとんど生食のどっかの裸族も筋肉ムキムキだった
今の栄養学が正しいと考えてる人から見れば変わりもんだよな
栄養士だって知識だけで臨床した訳でもないのに信じられてるし、
医学だって、ワクチンやら癌治療やら嘘だらけなのに崇拝されてるし
みんな多数派なら間違っていないと思い込む傾向

肩身が狭く語りる場がここしかない
ダイエットしてる訳じゃないからダイエット板のは違うし
ローフード教室は高くて無理w

21: 名無しさん 2014/07/02(水) 09:17:38.69
>>19
それでも大病にかかったら病院行って今罵ってる現代医学で治してもらおうとするんだよね君は。
レメディーや玄米でガンが治るならジョブズは今もピンピンしてるよバーカ。

23: 名無しさん 2014/07/03(木) 14:49:00.36
>>21
レメディーも玄米とってないし、それで癌が治るとも思ってないけどw
ここ酵素スレだぞ、マクロビかなんかと勘違いしてない?
ちなみに医者に飲まなきゃ悪化する!死ぬぞ!って脅された薬辞めても、
治ってピンピンしてるw(当時酵素食やってないからそのせいではないがね)
自分の身体だからわかるんだよね

>>22
そういや競走馬の筋肉パネエな。
>資本主義国では資本を持った者が操作できるからだね
実にわかりやすい説明ですな

26: 名無しさん 2014/07/04(金) 04:01:43.16
>>22
胃の機能が違うのになんで牛や馬と人間を比較するのさw
肉食始めてからの日本人の体格考えてみ。
ほんとしょうがねーな。何が日本人に顕著だよ
お前みたいなのはバカに顕著な言動だよ

>>23
たまたま不摂生やめたのが理由で難病から助かったからって
それが全てだとか医者は嘘つきだとかどんだけ傲慢なんだか。
ワクチンが大嘘?どんだけあれらが乳幼児死亡率の減少に貢献してると思ってるんだよw
保存されてる天然痘ウイルスもらって酵素で治してみなよ疑似科学信じ込んでる哀れなおっさんw

22: 名無しさん 2014/07/02(水) 20:32:03.96
>>19
まあ草ばっかり食べてる牛とか馬の体見たら解るよね

>みんな多数派なら間違っていないと思い込む傾向
う~ん、これは日本人に顕著な現象かな

医学に関しては資本主義国では資本を持った者が操作できるからだね

20: 名無しさん 2014/07/01(火) 22:39:30.14
その裸族が虫食ってるかは知らんw

24: 名無しさん 2014/07/03(木) 14:52:11.70
この前スーパーで生くるみ見つて、今日買おうと行ったら
なかった^o^

なんかテレビで身体にいいとかやったもんで、お年寄りが沢山買ってくらしい
やっぱりその世代はテレビの情報で占められてるんだね~
需要が上がれば品揃えも増えるかもしれんが、こういうの一過性なのかな

27: 名無しさん 2014/07/04(金) 15:52:26.51
蕎麦粉や蕎麦の実生で食おうず!

>>24
最近クルミが品薄だと思ったらなんかで取り上げたのか…

28: 名無しさん 2014/07/04(金) 19:34:03.51
>>27
蕎麦の実も芽が出るんだな

玄米の芽が中々出なくてなー
ヨーグルトメーカーで3日くらい掛かるんで困ってるんよ

25: 名無しさん 2014/07/03(木) 14:57:49.60
まあ当然ながら、酵素取れば病気も治り全てうまくいく!とは思っていない
医者でもなんでも、絶対だ!みたいなのが一番おかしいと思う
思い込みやらプラシーボもあるし、個々で違ってくる

肉や加熱食ないと栄養が足りないと頑なに思い込んでる人は、
実際そうなると思う

29: 名無しさん 2014/07/04(金) 21:07:50.10
蕎麦も発芽できるけど米より腐敗しやすい気がするよ…
竹ザル使うと若干腐りずらくなるけど

30: 名無しさん 2014/07/06(日) 13:12:33.52
へ~蕎麦生で食えるんだ!いいこと聞いたわ
蕎麦は美味いのでぜひやってみたい
自分で打って、茹でずに食べるとかおkなのかな
生野菜・果物しか摂ってないと、なんかもちっとした食感が欲しくなるんだよね

発酵玄米ってけっこうにおうけど
玄米ヨーグルトもそう?やったことある人おる?

31: 名無しさん 2014/07/06(日) 13:18:12.41
さも加熱食摂ってないみたいに書いたけど、食べる日もあるw

32: 名無しさん 2014/07/06(日) 14:53:21.99
玄米ヨーグルトってなに?

33: 名無しさん 2014/07/06(日) 16:10:01.21
発芽させた玄米をミキサーにかけて発酵させたものらしいで

蕎麦粉はとりあえず、ぬるま湯で蕎麦がき作ってみようと思う!

35: 名無しさん 2014/07/08(火) 21:20:11.05
>>33
へえ
物知りなんだね

ベジタリアンの彼女欲しい! 🙂

34: 名無しさん 2014/07/08(火) 19:00:46.19
蕎麦粉は生で食えるけど蕎麦切りを生で食べるってのはさすがに聞いたことない

36: 名無しさん 2014/07/13(日) 23:12:53.10
私もベジタリアンのパートナー欲しいw

蕎麦がきぬるま湯で作るのは無謀だった、ドロドロで固まらずまずい
うどん生でかじるの好きだから蕎麦もいけるかなと思ったんだけどw
蕎麦粉のおいしい食べ方模索してみる

今日は梅干しと、酵素ジュース初めてしこんだ!wktk

39: 名無しさん 2014/07/18(金) 20:25:22.31
>>36
そば粉にトマト水煮加えてオリーブオイルやハーブや塩胡椒加えて練るとか
ドロドロよりは固めにしておいた方が美味しいと思う
雑味がキツすぎると思ったら豆乳加えればなんとかなるかも

54: 名無しさん 2014/09/14(日) 12:11:42.34
>>39
へーやってみるthx

37: 名無しさん 2014/07/13(日) 23:20:51.15
ローフード人口って大分少ないのかね
みんなダイエット板にいるのかなあ

後は、マイスターとかお金あるマダムのイメージばかり
そうでなくてもなんか優雅なんだよな~先入観かな

まあ生食って食費大分かかるけどね…
もっと庶民的なものもあって欲しい

38: 名無しさん 2014/07/17(木) 22:44:08.17
うんうん
お金は掛かるよね

>>37
「酵素ジュース」って検索してみたけど
なんだかまた凄そうだねw

40: 名無しさん 2014/07/18(金) 20:37:03.32
酵素って胃で消化されてあんまり意味ないんじゃないの?
トマトとかは加熱した方がリコピンの吸収とかいいらしい

41: 名無しさん 2014/07/19(土) 11:48:02.12
ドライフルーツって酵素はあるのかな?
ドライいちじくが好きで良く食べるんだけど。

42: 名無しさん 2014/07/20(日) 00:54:15.92
俺もドライ無花果毎日頂いてるよ

でも乾燥させたら死ぬんじゃないの

43: 名無しさん 2014/07/20(日) 00:59:30.86
なるほど
乾燥させたら酵素は死んでしまうのですね
でも栄養価は高いし砂糖も添加していないし
美味しいし良いドライフルーツですよね

44: 名無しさん 2014/07/20(日) 11:02:31.44
酵素ったって色々あるし乾燥しても残るものはあるんじゃない?

46: 名無しさん 2014/07/23(水) 01:00:34.20
蕎麦粉って高くない?
重さで見たらそば買うのとあまり変わらないような

47: 名無しさん 2014/07/27(日) 06:22:32.45
だってほとんどのそばは六割以上小麦粉だし・・
そもそも生で食べられない

48: 名無しさん 2014/07/27(日) 14:23:12.08
ソバは作地当たりの収穫量が米や小麦の5分の1位なんだって

8割が輸入物だから中国産は半分以上だね
怖いね

49: 名無しさん 2014/07/29(火) 03:29:14.91
国産蕎麦は放射能出るしもう北米産しかないのか…

50: 名無しさん 2014/08/08(金) 19:09:31.44
やっぱり皮とかもちゃんと頂かなきゃダメだね
洗う用のタワシ買って来よう

51: 名無しさん 2014/08/30(土) 02:10:01.40
マジレスすると酵素は胃酸で全て分解されるから意味ない

56: 名無しさん 2014/09/14(日) 23:53:20.71
>>51
栄養と言われるものは全て消化吸収段階で分解されとるがな
それを言ったら「野菜は分解されるから食べても意味ない」と同じ話になる
酵素の構成要素に触れない時点で疑似科学と変わらんレベル
もっと科学の視点を養え

52: 名無しさん 2014/09/10(水) 15:55:34.13
確かに、酵素栄養学はエビデンス(科学的根拠)に乏しいのが実情です。

要するに、似非科学。まゆつば。

ただ、加熱すると失われる、まだ発見されていない栄養素のことを加味すれば

非加熱食品の摂取は重要だと思います。実際に熱に弱い栄養成分も数多くありますしね。

私は野菜を食べる時、加熱したもの・生のものを両方摂ることを心がけています。

加熱すると野菜の細胞壁が壊れ、栄養素が吸収しやすくなるというメリットがあります。これは大きい。

トロント大学の研究で、野菜は生で食べるより、ピューレーやペーストにしたほうが

血液中の抗酸化成分の量が増える というものがあります。

53: 名無しさん 2014/09/14(日) 12:09:39.67
最近日によってロー100の日も増えてきた
でも久しぶりに外食でたんまり食ったら胃が痛くなったんだよねw
ほどほどに抑えておけばよかったんだけど…

結構、多いなって量食べると消化不良というかそんな感じになる
これってよくないんだろうか?
天然の(?)ロー100、野菜ジュースのみとかブレサリアンみたいな人たちは
付き合いで食べる時は問題なく胃腸動くんだっけ?個人差有かな

友達めちゃくちゃ少ないから新規開拓を…と思ってもこれがネックになる
適当にサラダばっかつまんでいればいいかな

55: 名無しさん 2014/09/14(日) 12:12:32.57
あげますわ

63: 名無しさん 2014/11/23(日) 00:53:07.16
インド行くとわかるけど結局運動量で決まる
何食おうが食った分だけ消費しなけりゃ何食おうがデブは一生デブ

引用元: http://fate.5ch.net/test/read.cgi/vegetarian/1403464314/

Source: やせっと|綺麗に痩せたい女性のためのダイエット情報
酵素をたくさん含んだローフード食材ってどんなものがあるの?