【食中毒は勘弁!】おにぎり、素手で握らねば価値なし?!

【食中毒は勘弁!】おにぎり、素手で握らねば価値なし?!

おにぎりは発酵食? 素手でにぎることを勧める雑誌記事に驚いた おにぎりは発酵食? 素手でにぎることを勧める雑誌記事に驚いた
…は水だけで手洗いしていますよ」おにぎりが原因の食中毒は繰り返されている「おにぎりが原因で食中毒」の事例はこれまでにもなんども報告があり、そのたびに再発…
(出典:社会(BuzzFeed Japan))

おにぎり(御握り)は炊いた米、すなわちご飯に味を付けたり具を入れたりして、三角形・俵形・球状などに加圧成型した食べ物である。通常は手のひらに載る程度の大きさに作る。「おむすび」や「握り飯」とも呼ばれる。 作り置きが可能である。さらに保存性・携行性に優れており、手づかみで食べられることから、日本で古く
42キロバイト (6,015 語) – 2018年5月25日 (金) 10:26


(出典 pbs.twimg.com)

(管理人より一言)
おにぎりに常在菌を取り込ませることの重要性を説く人も一部にはいますが、「ちょっと、待ってくれ!」と言いたくなりますよね。

「ちゃんと消毒しようね」とこちらが言いたくなりますよね。

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Source: いっちゃが!食べて痩せるブログ
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